Grüner Kaffee ISLAVERDE vorgestellt
ISLAVERDE ist ein naturbelassener grüner Kaffee (Rohkaffee), der bei -60º C kryogen vermahlen wurde. Das bei sehr niedrigen Temperaturen geführte Vermahlungsverfahren läßt ein einzigartiges Kaffeepulver von höchster Feinheit und Qualität entstehen. Nur in Form von einem feinen Pulver kann man den Kaffee in jedem Obstsmoothie, der in einem Hochleistungsblender zubereitet wird, einwandfrei vermischen. Dabei bleiben zugleich alle gesundsheitsrelevanten, wertvollen primären wie auch sekundären Pflanzeninhaltsstoffe, die im Obst und im grünen Kaffee enthalten sind, vollständig beibehalten. Es genügen nur 2 Teeloffel (ca. 7 g) Kaffeepulver, um eine Tagesdosis von 3 Gläsern eines gesunden und leckeren Obstsmoothie nach individuellem Geschmack zuzubereiten. Ein so komponierter Smoothie ist eines der effektivsten naturbelassenen Mittel zur Gewichtsreduktion und Gesundheitsförderung. Dies bedeutet zugleich auch das Ende von dem höchst unangenehmen Verzehr eines aus den grobkörnig gemahlenen Rohkaffeebohnen aufgebrühten Kaffees bzw. der Einnahme von teuren und chemisch komplizierten Nahrungsergänzungsmitteln vom „green cofee extract“-Typ. Wie diversen wissenschaftlichen Untersuchungen zu entnehmen ist, entfaltet die im grünen Kaffee (in unter allen Pflanzen höchster Konzentration und Vielfalt) enthaltene Chlorogensäure (CGA) ihre Wirkung schon im Darm und verringert bzw. verhindert – infolge der von ihr iniziierten Kette von enzymatischen Effekten – die Zuckerabsorption, sodaß selbst große Mengen der im Obst enthaltenen Fructose nicht vollständig oder mit zeitlicher Verschiebung ins Blut aufgenommen werden. Dadurch wird die Gewichtsreduktion bzw. die Aufrechterhaltung des reduzierten Körpergewichts weitgehend unterstützt. Die Gewichtsabnahme erfolgt dabei infolge der Verringerung des Körperfettanteils und nicht durch den Wasserverlust, also ohne den JoJo-Effekt!
Der Chlorogensäuregehalt im grünen Robusta-Kaffee reicht bis zu 12-14% und 2 Teelöffel des Kaffeepulvers enthalten fast 1000 mg CGA. Die an Polyphenolen und Antioxidantien (darunter Vitamin C und E) reichen Obst und Gemüse weisen u.a. wertvolle antioxidative Eigenschaften auf und schützen somit den Körper vor Zellmembranbeschädigung seitens aggressiver freier Radikale. Die in Obst und Gemüse reichlich enthaltenen Ballaststoffe fördern den Stoffwechsel und helfen bei der Entschlackung des Körpers von allen Rückstanden, Giftstoffen und Nebenprodukten des Metabolismus. Grüner Kaffee enthält ferner stark wirkende Alkaloide: das Koffein (2,4%) und das Theophyllin (1%), die die Fettverbrennungsprozesse stimulieren, sowie das Trigonellin (1%), dem ein positiver Einfluß auf den Blutzuckerspiegel und Diabetes zugeschrieben wird.
Im Rahmen der Protein-Obst-Gemüse-Diät (PFV) werden alle Früchte (mit dem Zusatz von grünem Kaffee) in Smoothieform verzehrt. Eine Smoothietagesdosis beträgt 750 ml (drei 250 ml-Gläser) und wird aus 0,6 kg von frei gewählten Obstsorten, 2 Teelöffeln (6-7 g) Kaffee und zumindest 150 ml Wasser zubereitet. Eine solche Smoothiemenge enthält zwischen 900 und 1000 mg Chlorogensäure, was ca. 1-2 Kapseln mit dem Grünen Kaffee-Extrakt entspricht. Ihr Energiewert beträgt durchschnittlich 330 bis 360 kcal (47 kcal/100 mg). Dank dieser Zusammensetzung wird unsere Energiebilanz nicht überschritten; verhindert wird auch die Entstehung des nachhaltigen Hungergefühls, das bei vielen Schlankheitskuren sowie Versuchen zur Aufrechterhaltung des reduzierten Körpergewichts oft vorkommt. Auf unserer Webseite www.islaverde.eu präsentieren wir unsere PFV-Diät in zwei Varianten: mit den Kalorienwerten 2000 kcal und 1000 kcal. Wenn man die letztere anwendet, kann man im Zeitabschnitt von 21 Tagen das Körpergewicht um 3 bis 4 kg reduzieren, indem man jeden Tag zusätzlich 3 Gläser eines nahrhaften und leckeren Smoothie trinkt, und zwar ohne Zwang und ohne den Hang zum vermehrten Essen, die jede „schnelle“ Schlankheitskur begleiten. Nachstehend liefern wir ein paar ausgewählte Rezepte für 750 ml-Smoothies, die man in einem Hochleistungsblender einmal pro Tag zubereitet:
¼ Ananas, 1 Grapefruit
1 Grapefruit, 1 Banane, 1 Apfel
¼ Ananas, 1 Mango, 1 Kiwifrucht
Die Rezepte sind auf der Basis von Ananas und Grapefruit komponiert – von Früchten, die in den meisten Schlankheitskuren verwendet werden und das ganze Jahr hindurch in allen Shops zu finden sind. Ihrer Phantasie wird das Komponieren von Smoothies auf der Basis von Saison- und seltenen Früchten überlassen. Man darf nicht vergessen, daß unsere Smoothies – u.a. aufgrund ihres Koffeingehalts – eine stimulierende Wirkung aufweisen; der Koffeingehalt in einer Smoothietagesdosis entspricht dem von zwei Espresso-Kaffees. Es ist auch empfehlenswert, beim Konsum von größeren Obst- und Gemüsemengen zugleich eine Dosis von Rutin bzw. Quercetin einzunehmen. Beide Bioflavonoide bewirken u.a. eine bessere Aufnahme des in Obst und Gemüse enthaltenen Vitamin C.
