Schisandra-Extrakt: Lignane, Muskelkraft und Studiengrenzen
Schisandra chinensis erklärt: Lignane, kleine Studien zu Muskelkraft und Wechseljahren, Extraktqualität und wichtige Arzneimittel-Wechselwirkungen.
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Neues aus dem Magazin.
Schwarzer Ingwer: Kaempferia, Körperfett und Studien
Schwarzer Ingwer erklärt: Kaempferia parviflora, methoxylierte Flavone, kontrollierte Körperfettstudien und Grenzen von Abnehm- und Leistungsversprechen.
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Schopftintling-Extrakt: Coprinus comatus im Faktencheck
Schopftintling erklärt: Coprinus comatus, Myzel und Fruchtkörper, präklinische Blutzuckerforschung und Grenzen von Extrakten als Nahrungsergänzung.
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Schwarzer Pfeffer: Piperin, Bioverfügbarkeit und Risiken
Piperin aus schwarzem Pfeffer erklärt: Bioverfügbarkeit, Curcumin-Studie, Mengenberechnung, BfR-Einordnung und relevante Arzneimittel-Wechselwirkungen.
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Schwarzer Knoblauch: SAC, Blutdruck und Extraktqualität
Schwarzer Knoblauch erklärt: thermische Reifung, S-Allylcystein, Blutdruckstudien, Unterschiede zu Aged Garlic Extract und sichere Produktbewertung.
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Selleriesamen-Extrakt: Blutdruck, Phthalide und Sicherheit
Selleriesamen erklärt: Apium graveolens, Phthalide, eine kontrollierte Blutdruckstudie, Unterschied zu Selleriesaft und wichtige Allergiefragen.
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Selen: Bedarf, Lebensmittel, Schilddrüse und sichere Mengen
Selen verständlich erklärt: Aufgaben, DGE-Referenzwerte, Lebensmittel, Formen, EFSA-Obergrenze, Überdosierung und Grenzen vorsorglicher Supplementierung.
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Shilajit: Mumijo, Testosteronstudie und Qualitätsrisiken
Shilajit und Mumijo erklärt: mineralisch-organische Mischung, Fulvinsäuren, Testosteron- und Kraftstudien sowie chargenbezogene Kontaminantenprüfung.
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Shiitake-Extrakt: Lentinan, Immundaten und Verträglichkeit
Shiitake erklärt: Lentinula edodes, Lebensmittel und Extrakte, Lentinan, Humanstudien zu Immunmarkern und die Einordnung der Shiitake-Dermatitis.
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Sojabohnen-Extrakt: Isoflavone, Wechseljahre und Sicherheit
Sojaextrakt erklärt: Isoflavone, Genistein, Daidzein, Equol, Wechseljahresstudien und die Unterschiede zu Sojaprotein und Lebensmitteln.
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Ashwagandha und Shoden: Stress, Schlaf und Risiken
Ashwagandha mit Shoden erklärt: Unterschiede der Extrakte, Schlaf- und Stressstudien, Withanolide sowie Risiken für Leber und Schilddrüse.
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Sulforaphan und Brokkoli: Myrosinase, Studien und Qualität
Sulforaphan erklärt: Glucoraphanin, Myrosinase, Brokkolisprossen, Bioverfügbarkeit und Grenzen der Forschung zu Blutzucker und Entgiftung.
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